Hähnchen mit Ananas und Paprika

Zutaten für 2 Personen

• Hähnchenbrust280 g, roh
• Ananas180 g, frisch oder abgetropft
• Paprika1 rote (150 g)
• Reis160 g, trocken
• Zwiebel1 kleine (80 g)
• Sojasauce25 g
• Essig15 g
• Tomatenmark15 g

Aus dem Grundvorrat

• Rapsöl15 g

So wird’s gemacht

1. 01

   Reis, Hähnchen & Gemüse vorbereiten

   Reis garen. Hähnchen getrennt vom Gemüse klein schneiden; Paprika, Ananas und Zwiebel würfeln.

2. 02

   Hähnchen, Ananas & Paprika braten

   Hähnchen im Öl vollständig durchbraten. Gemüse und Ananas zugeben und einige Minuten mitbraten.

3. 03

   Süßsaure Sauce köcheln & servieren

   Sojasauce, Essig und Tomatenmark mit 80 ml Wasser verrühren, angießen und 5 Minuten köcheln. Mit Reis servieren.