Onigiri-Trio mit Gurkensalat

Zutaten für 2 Personen

• Reis200 g Rundkornreis, trocken
• Thunfisch1 Dose (130 g abgetropft)
• Mayonnaise25 g
• Gurke½ Stück (200 g)
• Essig20 g
• Sesam10 g

Aus dem Grundvorrat

• Salz1 g

So wird’s gemacht

1. 01

   Reis & Thunfischfüllung vorbereiten

   Reis nach Packungsangabe garen und auf handwarm abkühlen lassen. Thunfisch abtropfen lassen und mit Mayonnaise mischen.

2. 02

   Onigiri-Dreiecke formen

   Mit angefeuchteten Händen aus dem Reis sechs kleine Dreiecke formen und je etwas Füllung einschließen. Reis nicht lange ungekühlt stehen lassen.

3. 03

   Gurkensalat mit Onigiri servieren

   Gurke dünn schneiden, mit Essig und Salz mischen und mit den Onigiri und Sesam servieren.