Bohnen-Wraps

Zutaten für 2 Personen

• Tortilla-Wraps4 Weizentortillas (ca. 240 g)
• Kidneybohnen1 Dose (ca. 240 g abgetropft)
• Mais1 kleine Dose (ca. 140 g abgetropft)
• Tomaten2 mittelgroße (ca. 240 g)
• Salatca. 40 g Kopfsalat

Aus dem Grundvorrat

• Rapsöl10 g
• Salz1 g

So wird’s gemacht

1. 01

   Zutaten vorbereiten

   Bohnen und Mais abspülen. Tomaten würfeln, Salat waschen und trocknen.

2. 02

   Bohnen erwärmen

   Bohnen im abgemessenen Rapsöl erwärmen und grob zerdrücken; mit dem abgemessenen Salz und Pfeffer würzen.

3. 03

   Wraps füllen

   Wraps kurz erwärmen, mit Bohnen, Mais, Tomaten und Salat füllen und einrollen.