Gemüse-Reis-Pfanne

Zutaten für 2 Personen

• Reis160 g weißer Reis (trocken)
• Karotten2 mittelgroße (ca. 160 g)
• Paprika1 rote (ca. 150 g)
• Erbsen150 g grüne TK-Erbsen
• Sojasauce2 EL (ca. 30 g)

Aus dem Grundvorrat

• Rapsöl10 g

So wird’s gemacht

1. 01

   Reis & Gemüse vorbereiten

   Reis nach Packungsangabe kochen. Karotten und Paprika klein schneiden.

2. 02

   Gemüse braten

   Karotten im abgemessenen Rapsöl 4 Minuten braten, Paprika und Erbsen dazugeben und weitere 5 Minuten garen.

3. 03

   Reis untermischen

   Reis und Sojasauce untermischen und alles gut erhitzen.