Ofengemüse mit Feta

Zutaten für 2 Personen

• Kartoffeln400 g, geschält
• Zucchini1 mittelgroße (ca. 200 g)
• Paprika1 rote (ca. 150 g)
• Feta150 g

Aus dem Grundvorrat

• Rapsöl10 g

So wird’s gemacht

1. 01

   Gemüse vorbereiten

   Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kartoffeln klein, Gemüse grob würfeln.

2. 02

   Auf dem Blech backen

   Alles mit dem abgemessenen Rapsöl und Pfeffer auf einem Blech mischen. 25 Minuten backen.

3. 03

   Feta zugeben

   Feta darüberbröseln und weitere 8–10 Minuten backen, bis die Kartoffeln gar sind.