Linsen-Tomaten-Pasta

Zutaten für 2 Personen

• Nudeln200 g eifreie Nudeln (trocken)
• Rote Linsen100 g (trocken)
• Passierte Tomaten400 g
• Zwiebel1 kleine (ca. 80 g)

Aus dem Grundvorrat

• Rapsöl10 g
• Salz1 g

So wird’s gemacht

1. 01

   Nudeln & Zwiebeln

   Nudeln in Wasser garen. Zwiebel fein würfeln und im abgemessenen Rapsöl anschwitzen.

2. 02

   Linsen-Tomatensauce

   Linsen und passierte Tomaten mit 200 ml Wasser dazugeben. Etwa 15 Minuten köcheln, bis die Linsen weich sind.

3. 03

   Alles mischen

   Sauce mit dem abgemessenen Salz und Pfeffer abschmecken, mit den Nudeln mischen.